|
Jachtschotel, Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gram runderlapjes voor te stoven, 2 uien, 2 appels,1 laurierblaadje, 2 kruidnagels, 1 eetlepel bloem, 1 plakje peperkoek, 1 lepel stroop en eventueel schepje bruine suiker, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees in blokjes snijden, bestooien met zout, peper en bloem. Vlees ca. 10 minuten rondom aanbakken. Ondertussen ui snipperen en toevoegen. 2 dl warm water, laurierblaadje, kruidnagels, bouillon, sneetje peperkoek, stroop en azijn toevoegen en geheel in 1 tot 1? gaar stoven.
|
|
|